Rezepte

Couscous 200 g Couscous in Schüssel Wasser mit 1 TL Gewürzmischung Nr. 16, 1 TL Nr. 14, 1 TL Gewürz-Ghee, Zitronenscheiben aufkochen Über Couscous gießen, 10 Min. abgedeckt ziehen lassen Mit Gabel auflockern, evtl. Berberitzen untermischen Sauce 1 kleine Zwiebel (fein) 4 EL Wasser, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Senf 1 TL Honig oder Pflaumenmus, […]

Zutaten (für 2 Personen): 1 Rolle Blätterteig, Flammkuchenteig oder Pizzateig 2–3 EL GewürzGhee (Original oder vegan) Optional: 2 EL Crème fraîche 1–2 Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten 2–3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 1 Handvoll Rucola, Babyspinat oder gemischter Salat 100–150 g Schafskäse, zerbröselt 1 TL Gewürzmischung Nr. 14 oder 16 6–8 Cocktailtomaten, halbiert 1

Zutaten (für 2 Personen): EL Gewürz Ghee Original oder vegan 1 TL Gewürz Mix Nr. 14 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten 1 TL Honig 100 g Schafskäse (Feta) 1 TL Bärlauch-Pesto Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffel schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben

Zutaten: 1/2 Kürbis (z. B. Hokkaido oder Butternut), gewürfelt 2 kleine Kartoffeln, gewürfelt 1 Karotte, gewürfelt 1/4 Sellerieknolle, gewürfelt 2 Selleriestangen, gewürfelt Ingwer nach Belieben, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Zwiebel, gewürfelt 2 Scheiben Orange, gewürfelt 2 Scheiben Zitrone, gewürfelt 1 Chilischote, fein gehackt 60 g Linsen (z. B. rote oder gelbe

Zutaten: 900 g mehligkochende Kartoffeln 3 Eigelb 75 g Kartoffelmehl 45 g Gewürzghee Original Salz, frisch geriebene Muskatnuss (½ TL) ½ TL Gewürz Mix No,14 Zubereitung: Kartoffeln kochen: Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 20–25 Minuten weich kochen, schälen und durchpressen. Teig kneten: Mit Eigelb, Kartoffelmehl, Gewürz Mix no.14, Muskat und Salz zu einem glatten

Zutaten: 1 Rolle fertiger Blätterteig Gewürz Ghee Original oder vegan 1–2 TL Schwarzkümmelsamen 1–2 TL Sesamsamen (weiß oder schwarz) Optional: Gewürz Mix. No.14 Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen. Den Blätterteig gleichmäßig mit Ghee bestreichen. Schwarzkümmel und Sesamsamen

Zutaten: 250 g Spaghetti 2–3 Knoblauchzehen 1 Bund Mangold 2 EL Gewürz-Ghee 2 EL Olivenöl 1 Orange Salz nach Geschmack Geriebener Parmesan 2 mittlere Tomaten Zubereitung: Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und etwas vom Kochwasser aufbewahren. Den Knoblauch hacken und den Mangold in Streifen schneiden. Beides in einer Pfanne mit Gewürz-Ghee anbraten.

Verleihe deinem Reis eine völlig neue Dimension! Da Reis von Natur aus eher geschmacksneutral ist, kannst du beim Kochen einfach einen Esslöffel Ghee oder einen Teelöffel unseres Gewürz Mix No. 14 oder 16 hinzufügen. Diese kleinen Ergänzungen verwandeln deinen Reis in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Du kannst den Reis auch mit Ghee anbraten – perfekt in

Gib deinem Frühstücksei eine besondere Note! Ob Spiegelei oder Rührei – mit unserem Gewürz-Ghee wird dein morgendliches Ei zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Einfach das Ei in Gewürz-Ghee braten und zum Schluss etwas Salz hinzufügen.

Zutaten: 300 g Hähnchenbrustfilet 75 g fettarmer Naturjoghurt 1 TL Gewürzmix No. 16 1 Bund grüner Spargel 1 Gemüsezwiebel ½ Chilischote 75 ml Kokosmilch ½ TL veganes Gewürz-Ghee Zubereitung: Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Den Joghurt mit dem Gewürzmix verrühren, die Hähnchenwürfel dazugeben und gut vermengen. Für 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.